{"id":41,"date":"2019-07-10T13:19:09","date_gmt":"2019-07-10T13:19:09","guid":{"rendered":"http:\/\/whiskyanalytics.com\/?p=41"},"modified":"2019-07-10T13:19:09","modified_gmt":"2019-07-10T13:19:09","slug":"besuch-bei-der-lagg-distillery","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/whiskyanalytics.com\/?p=41","title":{"rendered":"Besuch bei der Lagg Distillery"},"content":{"rendered":"<p><em>02. Juli 2019<\/em><\/p>\n<p>Zu empfehlen ist die Zufahrt von Brodick aus \u00fcber Blackwaterfoot. Aussenrum \u00fcber Lamlash ist zwar auch sch\u00f6n aber recht kurvenreich, l\u00e4sst sich jedoch gut mit einem Besuch in Kildonan kombinieren, wo es immer wieder Robben zu sehen gibt, die sich auf den Felsen trocknen und aufw\u00e4rmen. Mit etwas Gl\u00fcck gibts hie und da auch Seeotter zu sehen.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-54\" src=\"http:\/\/whiskyanalytics.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Distillery-1024x348.jpg\" alt=\"\" width=\"840\" height=\"285\" srcset=\"https:\/\/whiskyanalytics.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Distillery-1024x348.jpg 1024w, https:\/\/whiskyanalytics.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Distillery-300x102.jpg 300w, https:\/\/whiskyanalytics.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Distillery-768x261.jpg 768w, https:\/\/whiskyanalytics.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Distillery-1200x408.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 709px) 85vw, (max-width: 909px) 67vw, (max-width: 1362px) 62vw, 840px\" \/><\/p>\n<p>Die Lage der Destillerie ist einfach nur traumhaft. Nach S\u00fcden schauend, auf der linken Seite die Lowlands, die pr\u00e4gnante Insel Ailsa Craig, rechts die Kintyre Halbinsel mit Davaar Island. Hinter Davaar Island liegt gut ver-steckt Campeltown. An sichtigen Tagen sieht man am Horizont sogar bis nach Nordirland. Hammer.<\/p>\n<p>Im Kilmory Caf\u00e9 lohnt es sich die Scones zu einer Tasse Kaffee oder Tee zu probieren.<\/p>\n<p>Die Standardf\u00fchrung ist eher kurz bemessen. Zuerst gabs einen kleinen Werbefilm gefolgt von einem Schluck New make aus einem Plastikbecher der in etwa die Gr\u00f6sse eines Fingerhuts hatte. Anschliessend gings ins Stillhouse. An der Wand<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-56 alignright\" src=\"http:\/\/whiskyanalytics.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Video-1024x894.jpg\" alt=\"\" width=\"333\" height=\"290\" srcset=\"https:\/\/whiskyanalytics.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Video-1024x894.jpg 1024w, https:\/\/whiskyanalytics.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Video-300x262.jpg 300w, https:\/\/whiskyanalytics.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Video-768x670.jpg 768w, https:\/\/whiskyanalytics.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Video-1200x1047.jpg 1200w, https:\/\/whiskyanalytics.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Video.jpg 1578w\" sizes=\"(max-width: 333px) 85vw, 333px\" \/> die stolzen Besitzer eines Lagg Distillery Fass. Dann das \u00dcbliche:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li>Malted Barley\n<ul>\n<li>Nur zu einem kleinen Teil auf Arran angebaut.<\/li>\n<li>Mit 50ppm getrocknet und dem Hinweis, dass der Lagg Whisky im Islay Stil rauskommen soll.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Mashtun<\/li>\n<li>Vier Washbacks\n<ul>\n<li>72 Stunden mashing duration<\/li>\n<li>Auf der gegen\u00fcber liegenden Seite der Washbacks ist noch ein grosser Bereich frei.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-55\" src=\"http:\/\/whiskyanalytics.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Stillhouse-1024x500.jpg\" alt=\"\" width=\"840\" height=\"410\" srcset=\"https:\/\/whiskyanalytics.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Stillhouse-1024x500.jpg 1024w, https:\/\/whiskyanalytics.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Stillhouse-300x147.jpg 300w, https:\/\/whiskyanalytics.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Stillhouse-768x375.jpg 768w, https:\/\/whiskyanalytics.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Stillhouse-1200x586.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 709px) 85vw, (max-width: 909px) 67vw, (max-width: 1362px) 62vw, 840px\" \/><\/p>\n<p>Die Stills sind bedeutend gr\u00f6sser als die in der Arran Destillerie, in etwa doppelt so gross im Duchmesser. Die Lyne Arms der beiden Stills sind fast gleich schr\u00e4g und lang. Ich sch\u00e4tze mal, dass die Lagg Lyne arms eine Spur weiter nach unten geneigt sind als die der Ardnahoe Distillery.<\/p>\n<p>Die Washstill hat einen interessanten vorgelagerten liegenden K\u00fchler zum \u00fcblichen stehenden Shell-and-tube K\u00fchler. Ich nehme an, dass es sich um <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-53 alignright\" src=\"http:\/\/whiskyanalytics.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Condenser-199x300.jpg\" alt=\"\" width=\"341\" height=\"514\" srcset=\"https:\/\/whiskyanalytics.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Condenser-199x300.jpg 199w, https:\/\/whiskyanalytics.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Condenser-768x1158.jpg 768w, https:\/\/whiskyanalytics.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Condenser-679x1024.jpg 679w, https:\/\/whiskyanalytics.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Condenser-1200x1809.jpg 1200w, https:\/\/whiskyanalytics.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Condenser.jpg 1908w\" sizes=\"(max-width: 341px) 85vw, 341px\" \/>einen liegenden Shell-and-tube K\u00fchler handelt.<\/p>\n<p>Die Spiritstill ist in der Bauart der Washstill \u00e4hnlich, hat aber eine sichtbare\u00a0 Ausbuchtung am Hals.<\/p>\n<p>Bei der Spiritstill floss gerade das Herzst\u00fcck relativ gem\u00fctlich durch den Spirit safe.<\/p>\n<p>Vor dem Abf\u00fcllen in die F\u00e4sser wird auf 63.5% Alk.\/Vol. runterverd\u00fcnnt. Den New make gibts im Shop zu kaufen, mit weiteren Distillery only Abf\u00fcllungen und den \u00fcblichen Werbeartikeln.<\/p>\n<p>Nach dem Abf\u00fcllen in die F\u00e4sser werden diese in die Warehouses vor Ort zur Lagerung gebracht. Drei Warehouses gibt&#8217;s bei der Lagg Distillery mit der Option drei weitere zu bauen. In Lochranza ist die Destillerie an die Ausbaugrenzen gestossen. So werden auch Arran Distillery F\u00e4sser in den Lagg Warehouses gelagert.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-57\" src=\"http:\/\/whiskyanalytics.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Warehouses-1024x449.jpg\" alt=\"\" width=\"840\" height=\"368\" srcset=\"https:\/\/whiskyanalytics.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Warehouses-1024x449.jpg 1024w, https:\/\/whiskyanalytics.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Warehouses-300x131.jpg 300w, https:\/\/whiskyanalytics.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Warehouses-768x337.jpg 768w, https:\/\/whiskyanalytics.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Warehouses-1200x526.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 709px) 85vw, (max-width: 909px) 67vw, (max-width: 1362px) 62vw, 840px\" \/><\/p>\n<p>Die Warehouses k\u00f6nnen von &#8222;normale Touristen&#8220; leider nicht besichtigt werden.<\/p>\n<p>Ausserhalb der Destillerie wurden reihenweise Apfelb\u00e4ume gepflanzt. Die Apfelbaumsorte soll aus einem nordischen Land kommen und resistent f\u00fcr das recht zugige Klima im S\u00fcden von Arran sein. Es ist durchaus m\u00f6glich, dass es in Zukunft einen Lagg Cider geben wird.<\/p>\n<h1>Robert Armour<\/h1>\n<p>Die interessanteste Entdeckung war jedoch die Geschichte eines Robert Armour die an der Lagg Distillery zelebriert wird. Der gute Mann war ein Plumber und hatte sich ein florierendes Gesch\u00e4ft mit der Herstellung von Stills aufgebaut. Das in einer Zeit wo die Schwarzbrennerei noch \u00fcblich war.<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-68 alignright\" src=\"http:\/\/whiskyanalytics.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/NIK2901_01-1-212x300.jpg\" alt=\"\" width=\"344\" height=\"487\" srcset=\"https:\/\/whiskyanalytics.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/NIK2901_01-1-212x300.jpg 212w, https:\/\/whiskyanalytics.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/NIK2901_01-1-768x1089.jpg 768w, https:\/\/whiskyanalytics.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/NIK2901_01-1-722x1024.jpg 722w, https:\/\/whiskyanalytics.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/NIK2901_01-1-1200x1701.jpg 1200w, https:\/\/whiskyanalytics.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/NIK2901_01-1.jpg 1939w\" sizes=\"(max-width: 344px) 85vw, 344px\" \/> Dazu kann ich euch <a href=\"https:\/\/scotchwhisky.com\/magazine\/whisky-heroes\/18859\/robert-armour-campbeltown\/\">diesen<\/a> Artikel w\u00e4rmstens an Herz legen. Dieser Robert Armour hat penibel Buch gef\u00fchrt \u00fcber die verkauften Stills. Aus dieser Buchf\u00fchrung konnte rekonstuiert werden, wer eine meistens illegale Brennerei betrieben hat. Im Besucherbereich der Lagg Distillery ist die rechts abgebildete Karte gerahmt und zeigt, wo in etwa Schwarzbrennereien betrieben wurden. So wie es scheint war im S\u00fcdwesten von Arran zwischen Machrie und Whiting Bay die Schwarzbrennerei weit ver-breitet, wohingegen im Norden wie z.B. in Lochranza keine Wirkungsst\u00e4tten in diesem T\u00e4tigkeitsfeld nachgewiesen werden k\u00f6nnen. Aber vielleicht ist die Karte ja unvollst\u00e4ndig.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>02. Juli 2019 Zu empfehlen ist die Zufahrt von Brodick aus \u00fcber Blackwaterfoot. Aussenrum \u00fcber Lamlash ist zwar auch sch\u00f6n aber recht kurvenreich, l\u00e4sst sich jedoch gut mit einem Besuch in Kildonan kombinieren, wo es immer wieder Robben zu sehen gibt, die sich auf den Felsen trocknen und aufw\u00e4rmen. Mit etwas Gl\u00fcck gibts hie und &hellip; <a href=\"https:\/\/whiskyanalytics.com\/?p=41\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">\u201eBesuch bei der Lagg Distillery\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/whiskyanalytics.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41"}],"collection":[{"href":"https:\/\/whiskyanalytics.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/whiskyanalytics.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/whiskyanalytics.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/whiskyanalytics.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=41"}],"version-history":[{"count":26,"href":"https:\/\/whiskyanalytics.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":74,"href":"https:\/\/whiskyanalytics.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/41\/revisions\/74"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/whiskyanalytics.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=41"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/whiskyanalytics.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=41"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/whiskyanalytics.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=41"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}